三大エネルギー源

【よみ】さんだいえねるぎーげん
【英名】三大エネルギー源

身体のエネルギーとなるたんぱく質・脂質・炭水化物の栄養素の名称。健康な身体づくりにおいてバランスよく食材を行うのは大切である。炭水化物や脂質を過剰に摂取することは、動脈硬化や糖尿病などの発症のリスクを高める。