必須アミノ酸

【よみ】ひっすうあみのさん
【英名】必須アミノ酸

アミノ酸はタンパク質を構成するうえで必要となる有機化合物であり、9種類の必須アミノ酸と11種類の非必須アミノ酸で形成される。必須アミノ酸は体内で作りだせないので食べ物から得る必要がある。イソロイシン・バリン・ヒスチジン・ロイシン・トリプトファン・リジン・トレオニン・メチオニン・フェニルアラニンである。