脂溶性ビタミン

【よみ】しようせいびたみん
【英名】脂溶性ビタミン

ビタミンは主に食べ物から得る必要がある物質で、バランスよく摂取することで身体の機能をサポートする役割がある。油に溶けやすく水に溶けにくい特徴があり、ビタミンで、ビタミンA・ビタミンE・ビタミンK・ビタミンDがある。例えばビタミンAの役割は皮膚や粘膜の保護をサポートし、免疫力に関連する。