DHA

【よみ】どこさへきさえんさん
【英名】DHA

多価不飽和脂肪酸の中のn-3系不飽和脂肪酸である。魚油に含まれており、摂取すると血栓症・動脈硬化・高血圧・脳卒中・うつ病などの予防につながる。魚の摂取量の少ない人はアルツハイマー病の罹患率が高いデーターがある。