鉄

【よみ】てつ
【英名】鉄

28番目の原子。自然界に多く存在し、ヒトの生体内では約3～5g存在する。赤血球は鉄を含むことで全身臓器に酸素を供給しているため、何らかの要因によって鉄欠乏を起こすと酸素供給ができなくなり倦怠感・末端冷感等全身性の障害をきたす。